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【作 者】 |
王嘉 等 |
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【出 版 社】 |
中国水利水电出版社 |
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【索 书 号】 |
TS213.2 W220 |
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【馆藏地点】 |
东509书库（轻工类） |
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内容提要：
本书由3个部分构成，第1部分主要包含了当下*火爆的10款网红美食的烘焙食谱，并邀请了5位手帐达人来体验烘焙，每位手帐达人都完成了2个网红美食的制作，并在食谱后附上了相应的手帐页面；第2部分是常用烘焙工具和用料推荐；第3部分是烘焙手帐模板，可以提供给喜爱烘焙和手帐的朋友们作为参考或者直接使用
目 录：
Part1 当网红美食遇上手帐达人（附制作视频）/001
马卡龙×YitingTina/004
流心芝士挞×YitingTina/010
天鹅泡芙×Susie/024
火锅慕斯蛋糕×Susie/030
网红曲奇×阿怪/044
蜜桃奶盖×阿怪/050
肉松小贝×川上先生/074
甜甜圈×川上先生/080
提拉米苏×黄黄/094
北海道戚风×黄黄/100
Part2常用烘焙工具和用料推荐/113
称量工具/114
制作工具/116
烘烤工具/118
抹面神器/119
裱花工具/120
颜值担当/121
必备用料/122
Part3 有趣又实用的烘焙手帐模板大公开/125
附录/160